Rotulagem Nutricional

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Objetivo

O curso tem o objetivo de informar todos os profissionais da área de alimentos sobre as normas para rotulagem de alimentos de acordo com a legislação vigente. A rotulagem correta de alimentos elimina problemas com a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores, além de ser o instrumento de comunicação entre empresa e consumidores.

Público Alvo

Profissionais e estudantes de nutrição, técnicos em nutrição, gastrônomos, e demais profissionais com interesse na área.

Facilitador (es)

Profª. Carolina Estevam Fernandes

Graduada em Nutrição (UFPE), Doutora em Nutrição na Área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFPE), Docente de Cursos de Graduação em Nutrição. Atua na área como Nutricionista Consultora em Serviços de Alimentação com larga experiência.

 

 

DIAS E HORÁRIOS

Realizado ao sábado ou domingo das 8h30 as 17h30

 

DATA

28 de Julho 2019

CARGA HORÁRIA

10 h/a

PROGRAMA

  • Nutrição e Assuntos Científicos na Indústria de Alimentos
  • Codex Alimentarius
  • Desenvolvimento de Legislações de Alimentos
  • Desenvolvimento de Rotulagem Nutricional
  • Legislações de Rotulagem
  • Avaliação de rotulagem de produtos do mercado
  • Atividade prática: apelos de rotulagem no desenvolvimento de produtos.

Informações Gerais

DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA 

Preenchimento do formulário de inscrição, comprovante de pagamento. Para os beneficiados com desconto, apresentar comprovação.

*comprovante de residência

 

INVESTIMENTO

  • Profissionais - R$95,00
  • Parceiros, Grupos, Alunos, Ex-alunos R$ 85,00  ( Mediante comprovação, através de documentação)

  • Depósito em conta

    Banco do Brasil Ag. 3613-7 C.C 55252-6 ou Santander Ag. 4049 C.C 13000450-2

 

CRITÉRIOS 

Receberá  o certificado  o participante que cumprir as seguinte exigência: Obtiver Frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento).

Certificado será enviado para o endereço eletrônico do participante.

 

ATENÇÃO 

O processo de matrícula, só será concluído com o envio das documentações por completo e comprovante de pagamento. O não envio, impossibilitará o inscrito de concluir a matrícula, não garantido a vaga.

É reservado à instituição o direito de prorrogação das inscrições ou cancelamento do curso, caso não seja atingido o quórum mínimo. A instituição não se responsabiliza por qualquer tipo de custos e ou ressarcimentos, como passagem, hospedagem, alimentação. 

 

RESERVE SUA VAGA

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