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Das 8h30 às 12h00 e das 13h00 às 17h30
03 de Setembro
100% Presencial
10 h/a
O curso tem o objetivo de informar todos os profissionais da área de alimentos sobre as normas para rotulagem de alimentos de acordo com a legislação vigente. A rotulagem correta de alimentos elimina problemas com a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores, além de ser o instrumento de comunicação entre empresa e consumidores.
Profissionais e estudantes de nutrição, técnicos em nutrição, gastrônomos e demais profissionais com interesse na área.
Prof.ª Carolina Estevam Fernandes
Graduada em Nutrição (UFPE), Doutora em Nutrição na Área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFPE), Docente de Cursos de Graduação em Nutrição. Atua na área como Nutricionista Consultora em Serviços de Alimentação com larga experiência.
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2ª Via online enviada por e-mail
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