Elaboração de Fichas Técnicas

Objetivo

O Curso de capacitação em Padronização de Fichas técnicas tem como foco a elaboração e sua aplicação em Unidades de Alimentação e Nutrição.

Público Alvo

Profissionais e estudantes de nutrição, enfermeiros, técnicos e demais profissionais com interesse na área.

Facilitador (es)

Profª Márcia Cristina Vieira Fialho | CV:http://lattes.cnpq.br/2233079402463577

Graduada em Nutrição pela UFPE; Especialista em Nutrição Clínica terapêutica pela Faculdade de Ciências Biológicas de União de Vitória( UNIGUAÇU); Especialista em Docência para a Educação Profissional; Atualmente é instrutora de formação profissional II do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC)’

DIAS E HORÁRIOS

Realizado ao sábado ou domingo das 8h30 as 17h30

Carga Horária Total - 10 h/a

Data: Brevemente nova turma

Certificação Online

Envio por e-mail, prazo de 72h

PROGRAMA

Modelos de fichas
Degelo
Per capita
Porção
Fator de correção
Fator de cocção
Rendimento final
Peso da porção
Conversão de Medidas
Custo total e da porção
Equipamentos adequados

Informações Gerais

Documentação necessária

Preenchimento do formulário de inscrição
Cópia do RG e CPF
Inscrições, através de contato com a sede do CCE CURSOS.

investimento

Profissionais - R$ 90,00
Parceiros, Grupos, Alunos, Ex. Alunos - R$ 80,00

CRITÉRIOS DE APROVAÇÃO

Receberá o certificado o participante que cumprir as seguinte exigência: Obtiver Frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento).

Certificado será enviado para o endereço eletrônico do participante.

Depósito em conta

Banco do Brasil Ag. 3613-7 C.C 55252-6 ou Santander Ag. 4049 C.C 13000450-2

ATENÇÃO: É reservado à instituição o direito de prorrogação da inscrição ou cancelamento do curso caso não seja atingido o número mínimo de alunos matriculados

REALIZAÇÃO