Elaboração de Fichas Técnicas

Objetivo

O Curso de capacitação em Padronização de Fichas técnicas tem como foco a elaboração e sua aplicação em Unidades de Alimentação e Nutrição.

Público Alvo

Profissionais e estudantes de nutrição, enfermeiros, técnicos e demais profissionais com interesse na área.

Facilitador (a)

Profª. Carolina Estevam Fernandes

Graduada em Nutrição (UFPE), Doutora em Nutrição na Área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFPE), Docente de Cursos de Graduação em Nutrição. Atua na área como Nutricionista Consultora em Serviços de Alimentação com larga experiência.

DIAS E HORÁRIOS

08:30 às 16:30

100% ONLINE

Certificação Online

Envio por e-mail, prazo de 72h

DATA

Brevemente nova data

CARGA HORÁRIA

8 h/a

PROGRAMA

Modelos de fichas
Degelo
Per capita
Porção
Fator de correção
Fator de cocção
Rendimento final
Peso da porção
Conversão de Medidas
Custo total e da porção
Equipamentos adequados

INFORMAÇÕES GERAIS

DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA

* Preenchimento do formulário de inscrição.

* Comprovante de pagamento (Para os beneficiados com desconto, apresentar comprovação).

* Declaração de vínculo com a Instituição de Ensino para Estudantes da graduação.

BENEFÍCIOS

Certificado Digital

CRITÉRIOS DE APROVAÇÃO

Receberá o certificado o participante que cumprir as seguinte exigência: Obtiver Frequência mínima de 75% (setenta e cinco por cento).

Certificado será enviado para o endereço eletrônico do participante.

FORMAS DE PAGAMENTO

Depósito em conta.
Transferência bancária.
Boleto.
PIX.
Cartão de crédito.

ATENÇÃO: É reservado à instituição o direito de prorrogação da inscrição ou cancelamento do curso caso não seja atingido o número mínimo de alunos matriculados

REALIZAÇÃO